• EUR  2.4281
  • USD  2.1384
  • RUB (100)  3.2611
Минск  0.6 Погода в Минске

Завтра, 21 марта, более 2 тысяч шеф-поваров в разных странах мира, в том числе и в Беларуси, примут участие в Фестиваль Goût de France / Good France («Вкус Франции») и предложат своим посетителям блюда высокой французской кухни.

Дидье КАНЕСС: ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества.

Дидье КАНЕСС: ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества.

— Goût de France – это мероприятие, которое проводится уже третий год, и которое было инициировано после того, как ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества, — сообщил журналистам накануне фестиваля Чрезвычайный и Полномочный Посол Франции в Беларуси Дидье Канесс на пресс-конференции в ресторане «Авиньон». — И чтобы отметить это, бывший тогда министром иностранных дел Франции Лоран Фабиус решил создать международный праздник французской кулинарии.

По мнению г-на Канесса, в Беларуси интерес к французской кулинарии и вообще к французской культуре набирает обороты. Он пояснил, что в прошлом году в фестивале Goût de France / Good France приняли участие только три ресторана; в этом году французскую кухню представят десять ресторанов в Бресте, Гомеле и Минске, а также одна кулинарная школа

— Хочу заметить, что во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни, — сказал на пресс-конференции шеф-повар минского ресторана ARBOREA Франсуа Кантен. — Наш день организован таким образом, что все «вертится» вокруг принятия пищи. Поэтому для французов еда — это очень-очень важно. Мы любим вместе собираться за столом, и прикладываем все усилия для того, чтобы можно было вкусно поесть.

Франсуа КАНТЕН: во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни.

Франсуа КАНТЕН: во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни.

В этом году в фестивале примут участие минские рестораны ARBOREA, CAFE DE PARIS, AVIGNON, CRETE D’OR, DROUZIA, FORNELLO, KITCH’N, THE VIEW, кулинарная школа OEDE (Минск) и рестораны PROVENCE (Гомель) и JULES VERNE (Брест). Меню ресторанов, предлагающих завтра блюда высокой французской кухни, опубликовано на сайте Посольства Франции — http://www.ambafrance-by.org/10-belorusskih-restoranov-i-1-kulinarnaya-shkola-primut-uchastie-v-festivale

— Французская кухня разделяет такие ценности, как современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды, говорится в информации пресс-службы посольства. — Кухня, в которой используются свежие сезонные и местные продукты, минимальное количество жира, сахара и соли. Кухня на любой кошелек, от уличного бистро до первоклассных ресторанов. В рамках Фестиваля Goût de France / Good France все участвующие шеф-повара мира смогут обмениваться опытом и знаниями при информационной поддержке посольств Франции, Агентства по развитию туризма Франции Atout France и медиа партнеров France Media Monde, TV5 Monde. Каждый из ресторанов-участников приготовит французский ужин, чтобы продемонстрировать живые, открытые и современные тенденции французской кухни, верной своим традициям: изысканность, наслаждение процессом совместной трапезы, забота о здоровье и экологии.

Накануне фестиваля Goût de France / Good France Посольство Франции объявило кулинарный фотоконкурс, в котором приняли участие фотолюбители и профессиональные фотографы. По условиям конкурса необходимо было прислать фотографии на следующие темы: «Мой кулинарный дебют с французским акцентом»; «Французская кухня в моей жизни»; «Франция и Беларусь за одним столом или кухня объединяет народы»; «Вкусно – это по-французски» и др. Результаты конкурса на пресс-конференции объявил г-н Канесс.

Первое место занял Андрей Моисейков из Гомеля со снимком «Лягушка оливье+ селедка под шубой» Приз — участие в мастер-классе «Вкус Франции», который пройдет в кулинарной школе OEDE. Второе место занял Дмитрий Русак из Минска со снимком «Nocturne» призом для которого будет бранч в ресторане ARBOREA . Третье место – за Светланой Лазаренко из Гомеля. За снимок «Натюрморт о Франции» она получает ужин в ресторане PROVENCE. Работы победителей опубликованы на сайте Посольства Франции — http://www.ambafrance-by.org/FOTOKONKURS-MOJ-VKUS-FRANCII

Фестиваль Goût de France / Good France включен в программу Дней франкофонии, которые в этом году проходят с 8 по 29 марта. В последнюю декаду марта любителей и знатоков французской культуры ожидают мероприятия во Французской медиатеке, которая традиционно является одним из центров Дней франкофонии, гала-концерт в Минском лингвистическом университете, ретроспектива французских фильмов в рамках проекта Cinemascope в минском кинотеатре «Ракета», показ короткометражных фильмов в рамках проекта KINOPORT в Музее белорусского кино.

Тэги:

, , ,

Прогноз курса рубля на неделю 1-5 июня

Курс доллара на БВФБ может подняться еще примерно на 0,5%, так же, как и курс российского рубля. В то же время, евро может немного подешеветь. Но в понедельник 1 июня курс доллара может снизиться на открытии торгов на доли процента. Средневзвешенный курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже на прошедшей неделе не снизился, как прогнозировалось, а

Скидки в июне в магазинах Минска: где купить дешевле

Как сообщает Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома, в июне 2020 года в торговых организациях столицы пройдут «Дни скидок»: ОАО «ЦУМ Минск»: 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28 июня – до 30 % на непродовольственные товары, 5% на продовольственные товары; c 17 по

С 1 июня в Минске начнут отключать горячую воду: график отключения на июнь

С 1 июня в Минске начинается плановое отключение горячей воды. В Мингорисполкоме пояснили, что профилактические работы коснутся ул. Уборевича, где расположена 10-я городская клиническая больница, однако ее пациенты без горячего водоснабжения не останутся. В сообщении Мингорисполкома также говорится, что «учитывая, что теплоснабжающей организацией принимаются меры по сокращению сроков отключения горячего водоснабжения в период плановых работ

Будущее белорусского рубля решается в России

За два последних месяца курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже снизился уже примерно на 10%, причем его динамика определяется изменениями курса российского рубля на Московской бирже. То есть белорусский рубль фактически привязан к российскому. А тому вновь грозят серьезные неприятности, что приведет к проблемам и у нашего рубля. Курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже снижается

Ракетное оружие: с нами лучше не воевать

Для гарантированного обеспечения обороны государства, руководство Беларуси намерено продолжить курс на создание собственного ракетного производства полного цикла. Александр Лукашенко 22 мая  посетил опытно-производственный участок научно-производственного общества с ограниченной ответственностью “ОКБ ТСП” в Мачулищах. Где предметом его особо пристального внимания стали образцы вооружения, созданные в рамках реализации Государственной программы развития ракетостроения в Беларуси на 2017-2010 годы.

Обращение бобруйских медиков в АП, Трамп против ВОЗ, новый центр пандемии. COVID-19 на прошлой неделе

По данным Минздрава, по состоянию на 24 мая в Беларуси зафиксировано 36 198 случаев заражения коронавирусом, 199 человек умерли, 14 155 пациентов выздоровели. По данным Университета Джона Хопкинса, на 25 мая в мире подтверждено 5 407 701 случай инфицирования коронавирусом, 345 064 человека умерли, выздоровели 2 168 605 пациентов. Из-за пандемии подход Беларуси к отношениям

Космические запуски: на орбиту по-китайски

Накопленный потенциал и растущий спрос на услуги запуска коммерческих спутников с помощью легких ракет-носителей открывают для нашей страны возможность, при содействии китайских партнеров, успешного выхода на этот рынок. Едва преодолев последствия эпидемии коронавируса, Китайская Народная Республика объявила о продолжении работы над всеми своими космическими проектами. Одним из наиболее перспективных считается создание мобильных стартовых установок (МСУ)

Нефтянка «уронила» белорусский ВВП

Из-за снижения объемов переработки нефти и падения экспорта нефтепродуктов «нефтянка», еще недавно служившая драйвером экономического роста в стране, в этом году вносит самый большой отрицательный вклад в ВВП. При этом даже резко подешевевшая нефть не гарантирует НПЗ полной загрузки, а госказне —  ожидаемых доходов. Из-за негативного влияния на экономику Беларуси налогового маневра в нефтяной отрасли