• EUR  2.4281
  • USD  2.1384
  • RUB (100)  3.2611
Минск  0.6 Погода в Минске

Завтра, 21 марта, более 2 тысяч шеф-поваров в разных странах мира, в том числе и в Беларуси, примут участие в Фестиваль Goût de France / Good France («Вкус Франции») и предложат своим посетителям блюда высокой французской кухни.

Дидье КАНЕСС: ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества.

Дидье КАНЕСС: ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества.

— Goût de France – это мероприятие, которое проводится уже третий год, и которое было инициировано после того, как ЮНЕСКО признала французскую гастрономию нематериальным наследием человечества, — сообщил журналистам накануне фестиваля Чрезвычайный и Полномочный Посол Франции в Беларуси Дидье Канесс на пресс-конференции в ресторане «Авиньон». — И чтобы отметить это, бывший тогда министром иностранных дел Франции Лоран Фабиус решил создать международный праздник французской кулинарии.

По мнению г-на Канесса, в Беларуси интерес к французской кулинарии и вообще к французской культуре набирает обороты. Он пояснил, что в прошлом году в фестивале Goût de France / Good France приняли участие только три ресторана; в этом году французскую кухню представят десять ресторанов в Бресте, Гомеле и Минске, а также одна кулинарная школа

— Хочу заметить, что во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни, — сказал на пресс-конференции шеф-повар минского ресторана ARBOREA Франсуа Кантен. — Наш день организован таким образом, что все «вертится» вокруг принятия пищи. Поэтому для французов еда — это очень-очень важно. Мы любим вместе собираться за столом, и прикладываем все усилия для того, чтобы можно было вкусно поесть.

Франсуа КАНТЕН: во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни.

Франсуа КАНТЕН: во Франции кухня составляет большую часть повседневной жизни.

В этом году в фестивале примут участие минские рестораны ARBOREA, CAFE DE PARIS, AVIGNON, CRETE D’OR, DROUZIA, FORNELLO, KITCH’N, THE VIEW, кулинарная школа OEDE (Минск) и рестораны PROVENCE (Гомель) и JULES VERNE (Брест). Меню ресторанов, предлагающих завтра блюда высокой французской кухни, опубликовано на сайте Посольства Франции — http://www.ambafrance-by.org/10-belorusskih-restoranov-i-1-kulinarnaya-shkola-primut-uchastie-v-festivale

— Французская кухня разделяет такие ценности, как современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды, говорится в информации пресс-службы посольства. — Кухня, в которой используются свежие сезонные и местные продукты, минимальное количество жира, сахара и соли. Кухня на любой кошелек, от уличного бистро до первоклассных ресторанов. В рамках Фестиваля Goût de France / Good France все участвующие шеф-повара мира смогут обмениваться опытом и знаниями при информационной поддержке посольств Франции, Агентства по развитию туризма Франции Atout France и медиа партнеров France Media Monde, TV5 Monde. Каждый из ресторанов-участников приготовит французский ужин, чтобы продемонстрировать живые, открытые и современные тенденции французской кухни, верной своим традициям: изысканность, наслаждение процессом совместной трапезы, забота о здоровье и экологии.

Накануне фестиваля Goût de France / Good France Посольство Франции объявило кулинарный фотоконкурс, в котором приняли участие фотолюбители и профессиональные фотографы. По условиям конкурса необходимо было прислать фотографии на следующие темы: «Мой кулинарный дебют с французским акцентом»; «Французская кухня в моей жизни»; «Франция и Беларусь за одним столом или кухня объединяет народы»; «Вкусно – это по-французски» и др. Результаты конкурса на пресс-конференции объявил г-н Канесс.

Первое место занял Андрей Моисейков из Гомеля со снимком «Лягушка оливье+ селедка под шубой» Приз — участие в мастер-классе «Вкус Франции», который пройдет в кулинарной школе OEDE. Второе место занял Дмитрий Русак из Минска со снимком «Nocturne» призом для которого будет бранч в ресторане ARBOREA . Третье место – за Светланой Лазаренко из Гомеля. За снимок «Натюрморт о Франции» она получает ужин в ресторане PROVENCE. Работы победителей опубликованы на сайте Посольства Франции — http://www.ambafrance-by.org/FOTOKONKURS-MOJ-VKUS-FRANCII

Фестиваль Goût de France / Good France включен в программу Дней франкофонии, которые в этом году проходят с 8 по 29 марта. В последнюю декаду марта любителей и знатоков французской культуры ожидают мероприятия во Французской медиатеке, которая традиционно является одним из центров Дней франкофонии, гала-концерт в Минском лингвистическом университете, ретроспектива французских фильмов в рамках проекта Cinemascope в минском кинотеатре «Ракета», показ короткометражных фильмов в рамках проекта KINOPORT в Музее белорусского кино.

Тэги:

, , ,

Прогноз курса рубля на неделю 16-20 сентября

На текущей неделе можно ожидать нового обвала курса доллара на БВФБ, причем довольно существенного, примерно на 2%. Но существует и другая возможность – снижение примерно на 0,5% (если белорусский рубль теперь привязан к российскому). В понедельник 16 сентября возможно небольшое ослабление как доллара, так евро и российского рубля. Прогноз курса доллара на прошедшей неделе не

В скачках курса доллара виноват Евразийский банк развития?

Возможной причиной значительных колебаний курсов иностранных валют на Белорусской валютно-фондовой бирже в последнее время может быть смена маркет-мейкера биржевого валютного рынка: со 2 сентября белорусский Банк Дабрабыт утратил этот статус и им стал Евразийский банк развития. Пока Национальный банк не объяснил, что происходит на рынке РБ, поэтому приходится рассматривать возможные варианты объяснения происходящих событий. Одной

Средства ПВО: простой ответ на сложный вопрос

Предприятия ВПК Беларуси разрабатывают средства противодействия ударным малогабаритным беспилотным летательным аппаратам. Практически сразу после атаки дронов и крылатых ракет хуситов на НПЗ Саудовской Аравии в СМИ началась полемика на тему защиты от кустарно изготовленных БПЛА и таких же крылатых ракет. Из которой однозначно следовал вывод о том, что на сцене появился очень серьезный противник для

Прогноз курса рубля на неделю 23-27 сентября

Возможно изменение курса доллара на БВФБ на доли процента как в сторону уменьшения, так и роста. В понедельник 23 сентября курс может подняться на доли процента. Прогнозируемого обвала курса доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже на прошедшей неделе не произошло, однако средневзвешенный курс американской валюты все же снизился, хотя и всего на 0,5% – до 2,0412

Фольксваген выпускает первый народный электромобиль

Автомобильный концерн Volkswagen на Международном автосалоне во Франкфурте-на-Майне представил свой первый серийный электромобиль, созданный на собственной платформе, который, как надеются в концерне, станет третьим народным автомобилем после «Жука» и «Гольфа». Модель называется ID.3. Ее запас хода в зависимости от батареи составляет от 330 до 550 км. Автомобиль действительно, будет сравнительно дешев: в базовой комплектации с пробегом в 330 км он

Беларусь и реформа госпредприятий: зуб болит давно, а пойти к врачу — страшно

Белорусские власти по-прежнему медлят с реформой предприятий госсектора, что сейчас является ключевым вопросом структурных реформ в стране. Не убеждает и, казалось бы, «убийственный» аргумент: реструктуризация госпредприятий (то есть, даже не приватизация, чего власти опасаются больше всего) будет стоить в несколько раз дешевле, чем их господдержка. Международные организации давно пытаются убедить руководство Беларуси, что реформа госсектора

Курс рубля рухнул почти на 4%. Что это было?

Обвал курса белорусского рубля, произошедший в конце августа – начале сентября, скорее всего, вызван действиями Нацбанка и коммерческих банков, решивших ослабить белорусскую валюту в целях поддержки экспорта. Может ли это повториться? Странные вещи происходили в августе-сентябре на Белорусской валютно-фондовой бирже. В первой половине августа на бирже резко выросло предложение валюты, что привело к падению курсов

Налоговая оптимизация и 33 статья Налогового кодекса. Часть 2

Риски нетипичных договоров Вторым основанием для дополнительных начислений налогов является ситуация, когда основной целью совершения хозяйственной операции являются неуплата (неполная уплата) и (или) зачет, возврат суммы налога (сбора). На практике данная ситуация является наиболее интересной и неоднозначной, как с юридической, так и с экономической точки зрения. По сути данная ситуация предполагает, что контролирующие органы в