23.11.2021, 16:52
Выбор кофе для кофемашин – ответственное занятие
После покупки кофемашины всегда встает вопрос – какой кофе для нее покупать.
На сегодняшний день выбор просто огромен. Этим он и усложняется.
Если вы ищете кофе для кофемашины в зернах, то лучше всего обратиться в интернет-магазин mirespresso.by. Там представлен разнообразный выбор на выгодных условиях и по доступным ценам.
На самом деле вкусы у всех разные. Поэтому универсальных зерен практически не бывает. Однако есть некоторые векторы, по которым можно выбрать кофе для кофемашины в зернах. В первую очередь следует сказать, что это должны быть свежеобжаренные зерна, не старше одного месяца.
Основной характеристикой кофе является его сорт. На сегодняшний день наиболее популярными являются арабика и робуста. Это два разных вида зерен.
Практически все вкусовые оттенки вам даст арабика, а вот робуста подойдет тем, кто отдает предпочтение горчинке, насыщенности, крепости. Также в робусте в среднем в два раза выше содержание кофеина. Но в ней отсутствует кислинка, присущая арабике. Отвечает робуста и за высоту пенки крема. Именно поэтому в смеси эспрессо ее всегда добавляют.
Если говорить об арабике, то она отличается множеством граней и оттенков. Отличаются эти два сорта по таким критериям, как:
- страна происхождения;
- обработка зеленого зерна;
- обжарка.
Кофе, как многие не знают, является ягодой. И чем выше она растет, тем зерна становятся плотнее, соответственно, получается более насыщенный вкус, а кислинка больше и разнообразнее.
Широкий выбор вкусов по доступным ценам
Если вы выбираете стопроцентную арабику, то это означает, что кофеина в ней относительно немного. При этом большая вариативность вкуса.
Если вам требуется выделение каких-либо конкретных оттенков, таких как цитрус, цветочные нотки, какао, то следует отдавать предпочтение моносортам. Они представляют собой зерна, которые были выращены в определенной стране, на конкретной плантации. Это значит, что выращивались они в одном климате, более или менее равномерном. Этим и достигаются характерные вкусовые воплощения. Как правило, моносорта в большинстве случаев являются арабикой. А в каждой пачке должны быть зерна только одного урожая.
Одним из наиболее популярных брендов кофе в зернах является Dallmayr. Он относится к среднему ценовому сегменту. Кофе отличается глубоким, насыщенным вкусом. Из зерен получается достаточно плотный напиток, который отлично бодрит. То есть в случае необходимости ночью вы не уснете. Все зерна в упаковках тщательно отобраны, имеют хорошую обжарку.
На mirespresso.by вы без труда сможете подобрать кофе, который будет соответствовать всем вашим предпочтениям.