Ценители ароматных копченостей обязательно оценят

Многие из нас любят копченые продукты. Они в магазинах представлены широким разнообразием. Однако не всегда их качество вызывает доверие, и поэтому мы приобретаем их крайне редко.

Но это не повод отказывать себе в гастрономическом удовольствии, ведь любимый продукт можно сделать и самостоятельно. В этом поможет коптильня с гидрозатвором, которую на выгодных условиях можно приобрести в интернет-магазине smokehouse.by.

Представляет она собой небольшую емкость, которая изготавливается из нержавеющей стали, либо из черного металла с толщиной стенок в полтора — два миллиметра. Как правило, имеет она относительно небольшой вес — от восьми до восемнадцати килограмм. Продавцы предлагают стандартную комплектацию, в которую входит решетка для размещения продуктов, герметичная крышка, а также поддон для сбора жира и сока.

Следует отметить, что такие коптильни являются универсальными, что делает их особенно популярными. С их очисткой не возникает никаких проблем. А также всегда можно взять их на рыбалку, либо на пикник. В качестве источника тепла в таком случае может выступать костер.

Кроме того, использоваться устройство может и в домашних условиях. В таком случае надо будет использовать газовую или электрическую плиту.

Если говорить о времени приготовления продуктов, то оно составляет от двадцати минут до одного часа, при этом, дым должен быть разогрет до температуры от семидесяти пяти до ста градусов.

Также можно дополнительно приобрести дополнительную комплектацию, которая будет полезной. Так, пригодится термометр, с помощью которого вы сможете определять температуру жира в коптильне, гидрозатвор, который обеспечит герметичность закрытия крышки, что отсечет неприятные запахи.

Перед тем, как выбирать на smokehouse.by коптильню, следует определиться с тем, какой вид щепы вы будете использовать. Также следует обратить внимание на определенные характеристики устройства. Лучше, чтобы имелись отверстия для вентиляции, что сделает более простым процесс поддержания нужной температуры, а в закрытых помещениях обеспечит выход дыма.

Глубина коптильни должна быть подходящей для того, чтобы было достаточно пространства между продуктами и топливом.

Сотрудники интернет-магазина smokehouse.by всегда готовы вам помочь сделать правильный выбор.