Как придать вкус праздника обычным будням? В этом вам поможет современный агрегат — коптильня для дома. Теперь вкусные ароматные блюда, которыми мы так привыкли баловаться по особым случаям, доступны в любой день недели без больших финансовых затрат. Конечно, коптильни больше популярны в Минске в дачное время, но не только. О том, как правильно выбрать коптильню и как хранить ее в несезон, мы спросили у представителей интернет-магазина Koptim.by.

Как правильно выбрать коптильню

Коптильня — это металлическая емкость с решетками, на которые и укладываются продукты для копчения. Также в конструкции есть отдел для топлива и дно, куда стекает жир. Вообще существует несколько разновидностей коптилен:

  • Холодного копчения.
  • Горячего копчения.
  • Дымогенератор для холодного копчения.

Все это можно купить и в Минске, ознакомиться с продукцией можно на сайте koptim.by.

https://koptim.by/koptilni.html

Но по-прежнему остается вопрос: как из всего этого многообразия выбрать одну единственную коптильню? Специалисты делятся следующими советами:

  • Сначала определите, как будете использовать коптильню. Дело в том, что они бывают электрические, газовые и угольные. Поэтому если вы рассчитываете пользоваться коптильней исключительно в домашних условиях, то лучше выбрать электрическую. Здесь дым генерируется специальными элементами, которые предназначены для домашних условий. Если же этот агрегат нужен вам для дачи под Минском, то, возможно, стоит присмотреться к угольной модели. Здесь в качестве топлива используется уголь либо сухая древесина. Газовая коптильня в быту несколько сложнее, так как для ее работы потребуются камни вулканического происхождения.
  • Еще один важный момент — предназначение коптильни. Они бывают профессиональными и бытовыми. Если вы не собираетесь организовывать свой маленький бизнес по продаже копченостей, а лишь хотите побаловать своих домашних вкусными блюдами, то не стоит переплачивать достаточно большие деньги за профессиональное оборудование. Бытовые коптильни на ура справляются со своей задачей, а стоят на порядок дешевле.
  • Определите, место установки коптильни. Вы можете выбрать стационарную модель, и тогда коптильня будет стоять исключительно на одном месте. Либо мобильную, и тогда вы сможете пользоваться оборудованием дома, брать его на дачу, в палаточный лагерь и вообще куда угодно. Этот вопрос лучше решить заранее.
  • Сколько времени вы готовы потратить на приготовление? Это тоже очень важно. Например, горячий способ копчения действует всего за 40-120 минут. Но продукты имеют небольшой срок хранения — два дня. Впрочем, специалисты Koptim.by уверенны, что копченные вкусности разойдутся гораздо быстрее. Холодный способ копчения требует гораздо больше усилий и времени — порой и несколько дней.
  • При выборе коптильни также обращайте внимание на марку и место покупки. Не стоит гнаться за китайской дешевизной, такое оборудование прослужит недолго. Но и премиальные бренды не всегда необходимы в быту. Лучше выбирать проверенные марки средней ценовой категории. Хорошо, когда магазин напрямую сотрудничает с производителем и может предложить приемлемые цены с наименьшей торговой надбавкой.

Коптильни — это отличные подарки для охотников и рыболовов. Если вы хотите порадовать своих близких таким презентом, сначала выясните все их потребности, чтобы выбрать действительно подходящий агрегат

Как хранить коптильню в несезон

Если мы говорим про мобильную коптильню, в которой нет необходимости в условиях квартиры в Минске в несезонное время, то здесь стоит уделить особое внимание правильному хранению агрегата. Важно избежать появления ржавчины, дыр и сохранить работоспособность оборудования как можно дольше. Специалисты Koptim.by настоятельно рекомендуют:

  • Тщательно вымойте коптильню после использования.
  • К мытью следует приступать только после того, как коптильня остынет, но не слишком затягивать, а то жир застынет и отмыть его будет труднее.
  • Для мытья используйте мыльный раствор или обычное средство для мытья посуды.
  • Насухо вытирайте коптильню, особенно если она изготовлена из стали.
  • Упакуйте коптильню в специальный чехол.
  • Место хранения коптильни должно быть сухим, избегайте повышенной влажности.

Надежные коптильни покупают на Koptim.by, потому что здесь:

  • Демократичные цены в Минске.
  • Большой выбор коптилен, а также мангалов, дымогенераторов и сопутствующих товаров для хорошего отдыха на природе и дома (щепа, опилки для копчения).
  • В ассортименте представлены товары только от проверенных производителей — с нами надежно и долговечно. На всю продукцию предоставляется гарантия качества.
  • Постоянно проводятся различные акции со скидками и приятными бонусам.
  • Книга рецептов в подарок всем клиентам.
  • Осуществляется бесплатная доставка по Минску и недорогая доставка по всей территории Беларуси.
  • Специалисты магазина всегда готовы дать полную консультацию по продукции и помочь в выборе оптимального варианта.

На 2025 год установлен показатель по инфляции на уровне 5% — указ

Александр Лукашенко 1 октября подписал указы № 384, которым утверждены важнейшие прогнозные параметры развития страны на 2025 год, и № 385 о целевых показателях денежно-кредитной политики на 2025 год. Указ №384 устанавливает параметры роста: ВВП — 4,1% ; экспорт товаров и услуг — на 5,4%, рост инвестиций — 7,8% рост реальных располагаемых денежных доходов населения

Доллар подешевел на торгах на БВФБ 26 сентября

На Белорусской валютно-фондовой бирже (БВФБ) прошли очередные торги иностранными валютами.

Приорбанк сменил логотип

Приорбанк представил новый логотип. «Мы выглядим по-новому, но остаемся такими же, какими вы нас знаете: надежными, инновационными и предоставляющими банковское обслуживание самого высокого уровня», — говорится в пресс-релизе банка. Теперь перед названием банка логотип содержит две параллельные желтые линии. Две параллельные линии выглядят как стилизованная буква «П» — первая буква названия «Приорбанк» — но без верхней

Raiffeisen Bank продал свою долю в белорусском Приорбанке инвестору из ОАЭ

Австрийская банковская группа Raiffeisen Bank International (RBI) продала свою долю в белорусском Приорбанке.  В начале 2024 года Raiffeisen Bank International AG сообщал, что намерен продать 87,74% своих акций в ОАО «Приорбанк» и его дочерних компаниях инвестору из ОАЭ Soven 1 Holding Limited. 20 сентября Прирбанк распространил пресс-релиз, в котором говорится о заключении договора купли-продажи. Сумма

Определены плательщики налога на профессиональный доход

Совмин Беларуси постановлением №851 от 8 декабря 2022 года определил перечень видов деятельности, осуществляемых физическими лицами – плательщиками налога на профессиональный доход. 1. Ремесленная деятельность 2. Деятельность по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма 3. Реализация физическими лицами, за исключением лиц, указанных в пункте 7 настоящего приложения, товаров потребителям: 3.1. на торговых местах и (или) в

Прогноз курса рубля на 2021 год

После значительного ослабления белорусского рубля против доллара в 2020 году, в 2021 году возможна некоторая стабилизация курса, но только в том случае, если российский рубль снова не обвалится против доллара на Московской бирже, как это произошло в 2020 году. В сделанном «БР» прогнозе на 2020 год было высказано предположение, что курс доллара на Белорусской валютно-фондовой

Повторится ли белорусско-российский «транзитный» конфликт в 2021 году?

Недавно белорусская сторона уведомила российскую «Транснефть» о своем намерении повысить в 2021 году тариф на транзит российской нефти на 25%. Такое повышение явно не отвечает планам российской «Транснефти», которая в этом году имеет серьезные потери из-за снижения объемов транзита нефти. Может ли это спровоцировать очередной «транзитный» конфликт Беларуси и России? Советник президента ПАО «Транснефть», пресс-секретарь

Евразийский формат не поможет Минску сбить цены на газ

Саммит Евразийского экономического союза (ЕАЭС), который пройдет 11 декабря в онлайн-формате, не оправдает надежд белорусских властей на решение уже набившей оскомину проблемы – добиться в евразийском союзе общих с Россией тарифов на транспортировку газа. Поэтому торговаться с Москвой по цене газа и дальше придется в формате «двойки». Повестка саммита ЕАЭС будет включать, по предварительным данным,