Пароконвектомат – одно из лучших решений для общепита

На сегодняшний день для заведений общественного питания предлагается широкий спектр оборудования. При этом всегда надо выбирать варианты, которые будут соответствовать направлению деятельности заведения, а также будут функциональны.

Сегодня многие владельцы кафе, ресторанов, столовых стремятся купить пароконвектомат. В широком разнообразии моделей и на выгодных условиях это оборудование предлагается компанией «ФУДПРОЕКТ», с деятельностью которой можно познакомиться на profood.by.

Следует отметить, что сфера применения парокнвектоматов достаточно широка. Это связано с тем, что данное оборудование способно решать целый спектр задач. Соответственно, использоваться оно может практически на всех предприятиях, связанных с общественным питание, таких как:

• рестораны;
• кафе;
• столовые;
• кондитерские;
• пищевые производства.

На profood.by предлагается два основных вида пароконвектоматов – инжекторные и бойлерные. В первом случае по ТЭНам разбрызгивается вода, а распределение пара по камере осуществляется при помощи вентилятора.

В бойлерной разновидности предусмотрен специальный парогенератор. Пар в камеру проникает через клапаны. У каждого из этих вариантов имеются свои особенности и преимущества.

Выбирать пароконвектомат следует обдуманно

Если вы решили для своего заведения приобрести пароконвектомат, то следует обращать внимание на определенные факторы. В первую очередь следует оценить объемы производства. Именно это повлияет на выбор малогабаритного, либо крупногабаритного оборудования.

Небольшие модели подразумевают настольное использование. Количество уровней в них может достигать шести. Большие же модели могут в высоту достигать двух метров. Одновременно в них можно готовить до двадцати блюд.

Также следует при выборе обращать внимание на производителя. Среди наиболее популярных можно выделить итальянский бренд Unox. Он производит пароконвектоматы в среднем ценовом сегменте, которые отличаются высокой надежностью и производительностью.

Немецкая компания Palux предлагает предлагает оборудование для ресторанов и пищевых цехов в широком ассортименте. Это крупногабаритное оборудование с мощным нагревом.

На самом деле выбор достаточно большой. И для каждого заведения общественного питания можно подобрать подходящий вариант, который будет соответствовать целям и требованиям.