Диетологи советуют есть творог ежедневно. Особенно важно соблюдать рекомендацию детям, подросткам, беременным женщинам и спортсменам. Им натуральный продукт особенно необходим для пополнения запасов белка и кальция. Казалось бы, что проще – можно покупать любимые сладкие сырки или магазинный творог, но именно здесь кроется основная проблема.

Во-первых, сложно приобрести абсолютно свежую продукцию, для продления срока годности производители всегда добавляют консерванты. Во-вторых, сладкий творожок — не лучшее составляющее меню для детей, аллергиков, диабетиков. И, конечно, далеко не вся представленная на полках продукция имеет натуральный состав. Выходом из ситуации может стать использование заквасок VIVO. С их помощью легко готовить дома любую кисломолочную продукцию. Расходы времени и денег при этом будут минимальными, нужна только порция сухой закваски и натуральное молоко.

Как приготовить натуральный творог отличного качества

Для получения домашнего продукта не нужно дополнительное оборудование. Не составит трудностей купить закваску для творога — продукция ВИВО продается в аптеках и магазинах. Отличный результат гарантирует соблюдение проверенной рецептуры:

Шаг 1. Подогреть качественное свежее молоко до температуры 38-40 градусов. Можно использовать магазинное или фермерское (козье, коровье) молоко.

Шаг 2. Внести 1 пакетик закваски в теплую молочную основу и тщательно размешать.

Шаг 3. Выдержать массу без помешивания до образования сгустка. Для этого потребуется 6-8 часов.

Шаг 4. Кисломолочный сгусток прогреть на водяной бане или в кастрюле до выпадения творожных хлопьев и отделения сыворотки.

Шаг 5. Процедить свежий творог через марлю, остудить и подавать на стол.

Для приготовления творога можно использовать мультиварку с температурным режимом 85-90 градусов. Сквашивать молочную основу можно в термосе, кастрюле, йогуртнице, мультиварке с режимом «йогурт».

Натуральный творог, превосходящий магазинный аналог

Творог, приготовленный на закваске, имеет ряд положительных свойств и преимуществ:

  • Нежную консистенцию и приятный вкус.

  • Состав без добавок и сахара.

  • Свежесть и отличное качество — можно давать даже маленьким детям.

Немаловажна и выгодная цена — одного пакетика закваски хватит для сквашивания 3 литров молока и получения 500-700 г. качественного, натурального творога.

Совмин Беларуси утвердил перечень недружественных стран

Совмин Беларуси постановлением №209 от 6 апреля 2022 года утвердил перечень иностранных государств, совершающих «недружественные действия в отношении белорусских юридических и (или) физических лиц». В перечень включены Великобритания, США, государства-члены Евросоюза, Австралия, Канада, Лихтенштейн, Норвегия, Новая Зеландия, Албания, Исландия, Северная Македония, Черногория, Швейцария.

Доллар и евро заметно подорожали на торгах на БВФБ 10 мая

На Белорусской валютно-фондовой бирже (БВФБ) прошли очередные торги иностранными валютами.

С 2023 года изменится порядок уплаты взносов в ФСЗН для ИП

Лукашенко подписан закон о внесении поправок в законы по вопросам государственного социального страхования», которые вступят в силу с 2023 года. «Начиная с 2023 года, индивидуальные предприниматели, также как и все остальные категории физических лиц, самостоятельно уплачивающих обязательные страховые взносы в бюджет фонда, в период нахождения в трудовых отношениях будут обязаны уплачивать взносы в бюджет фонда»,

В Минске определили даты последних звонков и выпускных вечеров

В Минске определены даты мероприятий, посвященных окончанию учебного года. Об этом рассказала председатель комитета по образованию Мингорисполкома Наталья Проскурова, сообщает агентство «Минск-Новости». — Праздничные линейки по случаю окончания учебного года для учащихся 9-х и 11-х классов пройдут в городе 30 мая с 10:00 до 11:00. Выпускные вечера с вручением документов об образовании состоятся 10 июня.

Прогноз курса рубля на 2021 год

После значительного ослабления белорусского рубля против доллара в 2020 году, в 2021 году возможна некоторая стабилизация курса, но только в том случае, если российский рубль снова не обвалится против доллара на Московской бирже, как это произошло в 2020 году. В сделанном «БР» прогнозе на 2020 год было высказано предположение, что курс доллара на Белорусской валютно-фондовой

Повторится ли белорусско-российский «транзитный» конфликт в 2021 году?

Недавно белорусская сторона уведомила российскую «Транснефть» о своем намерении повысить в 2021 году тариф на транзит российской нефти на 25%. Такое повышение явно не отвечает планам российской «Транснефти», которая в этом году имеет серьезные потери из-за снижения объемов транзита нефти. Может ли это спровоцировать очередной «транзитный» конфликт Беларуси и России? Советник президента ПАО «Транснефть», пресс-секретарь

Евразийский формат не поможет Минску сбить цены на газ

Саммит Евразийского экономического союза (ЕАЭС), который пройдет 11 декабря в онлайн-формате, не оправдает надежд белорусских властей на решение уже набившей оскомину проблемы – добиться в евразийском союзе общих с Россией тарифов на транспортировку газа. Поэтому торговаться с Москвой по цене газа и дальше придется в формате «двойки». Повестка саммита ЕАЭС будет включать, по предварительным данным,

Как белорусам заработать на приближающемся обвале доллара?

Появление вакцин против коронавируса снижает спрос на мировом рынке на доллары США, что может привести к падению курса американской валюты в 2021 году на 20%. Белорусский рубль подорожает, как и другие валюты, но есть вложения, которые могут обеспечить больший доход. Уже несколько стран объявили о начале массовой вакцинации в декабре текущего года – США, Германия