К приходу гостей хорошая хозяйка готовится основательно и заранее, но не всегда все получается предусмотреть. Иногда званый ужин организуется сам по себе: внезапно приехали давние друзья, муж пригласил босса на кофе или соседи решили зайти вечерком в выходной поболтать. На этот случай стоит иметь под рукой быстрое меню, состоящее из рецептов, которые можно приготовить за 15-25 минут без особых усилий.

Закуска и десерт

7 минут.

Самый быстрый вариант – это сделать несколько бутербродов из имеющихся в холодильнике ингредиентов. Берем хлеб, намазываем горчицей или кетчупом (по желанию), кладем на верх кусочек колбасы/ветчины/сосиски/курятины и так далее, добавляем тонкие колечки лука, соленые огурчики или кружочек помидора, а затем трем сыр на верх всего этого великолепия и ставим на 60 секунд в микроволновку или на несколько минут в духовой шкаф (если есть время его разогреть). И вуаля, вкусная и горячая закуска готова.

7 минут.

Если хотите удивить гостей, приготовьте салат из огурцов с кунжутом. Два-три небольших овоща режем на небольшие полосочки, немного обжариваем 2 столовые ложки кунжута на горячей сковороде, добавляем его к огурцам. И заливаем все маринадом из 3 столовых ложек сахара и трех четвертых стакана любого уксуса, но лучше рисового. Перед подачей салат нужно поставить на несколько минут в холодильник, чтобы он охладился.

5 минут

Берем любые фрукты, которые есть в доме, красиво режем на кусочки, поливаем медом и посыпаем орешками. Просто, быстро и вкусно.

15-20 минут

Если вы опытная хозяйка со стажем, то для вас не составит труда сделать конвертики из слоеного теста с любым вареньем, которое найдется в доме. Тесто, естественно, тоже должно хранится в морозилке в качестве стратегического запаса.

Основное блюдо

15 минут

Один из самых быстрых и вкусных ужинов получается, если подать к столу традиционную итальянскую пасту. Готовится она совсем просто. Варим спагетти, наливаем в них готовую подливу, которую можно свободно купить в любом магазине (хорошо, если в вашем доме всегда будет 1-2 банки стратегического запаса). Главное макароны не переварить и не перегреть подливу. Все смешиваем и посыпаем свежей зеленью. Готово.

15 минут

Более сложный вариант свинина по-корейский. Полкилограмма свинины нарезаем тонкими полосками на порционные куски, 2 репчатых лука режем кольцами, 2 зубчика чеснока – мелко шинкуем. Затем обжариваем свинину на сковороде на сильном огне 2 минуты (не забудьте предварительно налить подсолнечное или оливковое масло), добавляем лук и чеснок и жарим еще 5 минут (огонь убавить!). После этого добавляем в сковороду 4 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные – соуса чили и 100 грамм зеленого лука. Томим все вместе еще 2 минуты.

Самый простой вариант: доставка еды

Если времени готовить совсем нет, то воспользуйтесь услугами доставки еды. В наше время вы можете заказать там не только фастфуд, а практически все, что угодно. Есть сервисы, которые доставят еду из любого ресторана. А есть и специально созданные для таких вот случаев. Да-да, не удивляйтесь, у них есть специальные сеты для гостей, которые вполне способны конкурировать с настоящими ресторанными блюдами по качеству и вкусу приготовленных блюд. Куда обращаться решать вам, но лучше держать телефоны таких служб всегда под рукой, в записной книжке или на холодильнике. И тогда вы уж точно будете готовы к долгожданным и неожиданным гостям.

Утверждены тарифы на газ, тепло и электричество для населения

Совмин Беларуси постановлением №99 от 14 февраля 2024 года повысил тарифы на газ и электричество для населения в 2024 году.Они приведены в соответствие с указом №41 от 2 февраля. Согласно документу, киловатт-час в домах с электроплитами теперь стоит 21,56 копейки, при наличии газа – 25,37 копейки. При использовании дифференцированного тарифа с двумя временными интервалами в

Избран новый председатель Палаты представителей Нацсобрания

Председателем Палаты представителей восьмого созыва стал бывший руководитель Администрации Александра Лукашенко Игорь Сергеенко. Такое решение было принято на ее первом заседании. Игорь Сергеенко сменил на посту председателя Палаты представителей Владимира Андрейченко, который занимал этот пост 16 лет. В новом составе Палаты представителей будут работать 20 депутатов предыдущего созыва, а также 27 депутатов местных советов 28-го

Беларусь приостанавливает 27 договоров об избежании двойного налогообложения

В соответствии с постановлением Совмина Беларуси от 7 марта 2024 г. № 164 «О налогообложении» Беларусь приостанавливает по 31 декабря 2026 г. включительно исполнение положений международных соглашений об избежании двойного налогообложения согласно приложению, которое также утверждено постановлением. В приложении перечислены 27 стран и соглашений с ними. Эти страны считаются белорусским правительством недружественными, так как ввели

Назначен новый министр здравоохранения

Александр Лукашенко сегодня сменил министра здравоохранения Беларуси. Новым министром здравоохранения стал Александр Ходжаев. До этого он возглавлял РНПЦ психического здоровья, а ранее работал в главном управлении организации медицинской помощи Министерства здравоохранения. С ноября 2020 года Минздрав возглавлял Дмитрий Пиневич.  Сегодня Лукашенко заявил, что видит его в другой должности.

Определены плательщики налога на профессиональный доход

Совмин Беларуси постановлением №851 от 8 декабря 2022 года определил перечень видов деятельности, осуществляемых физическими лицами – плательщиками налога на профессиональный доход. 1. Ремесленная деятельность 2. Деятельность по оказанию услуг в сфере агроэкотуризма 3. Реализация физическими лицами, за исключением лиц, указанных в пункте 7 настоящего приложения, товаров потребителям: 3.1. на торговых местах и (или) в

Прогноз курса рубля на 2021 год

После значительного ослабления белорусского рубля против доллара в 2020 году, в 2021 году возможна некоторая стабилизация курса, но только в том случае, если российский рубль снова не обвалится против доллара на Московской бирже, как это произошло в 2020 году. В сделанном «БР» прогнозе на 2020 год было высказано предположение, что курс доллара на Белорусской валютно-фондовой

Повторится ли белорусско-российский «транзитный» конфликт в 2021 году?

Недавно белорусская сторона уведомила российскую «Транснефть» о своем намерении повысить в 2021 году тариф на транзит российской нефти на 25%. Такое повышение явно не отвечает планам российской «Транснефти», которая в этом году имеет серьезные потери из-за снижения объемов транзита нефти. Может ли это спровоцировать очередной «транзитный» конфликт Беларуси и России? Советник президента ПАО «Транснефть», пресс-секретарь

Евразийский формат не поможет Минску сбить цены на газ

Саммит Евразийского экономического союза (ЕАЭС), который пройдет 11 декабря в онлайн-формате, не оправдает надежд белорусских властей на решение уже набившей оскомину проблемы – добиться в евразийском союзе общих с Россией тарифов на транспортировку газа. Поэтому торговаться с Москвой по цене газа и дальше придется в формате «двойки». Повестка саммита ЕАЭС будет включать, по предварительным данным,