В мае больше всего подешевели огурцы и бананы, подорожал перец сладкий

По данным Национального статистического комитета основной вклад в снижение потребительских цен в мае внесли продукты питания. В целом они подешевели  на 0,6% за май (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и на 0,85% — без алкоголя и табака.

Больше всего подешевела, как и ожидалось плодоовощная продукция — на на 6,8%. Среди рекордсменов — огурцы, которые стали дешевле наполовину ( на 49%), бананы подешевели почти на 40% ( на 37,5%). Однако падения цены на бананы «компенсировал» рост цен на перец сладкий, который составил более 35%. Цитрусовые тоже растут в цене выше среднего — цена на них выросли за месяц более чем на 7%. Капуста выросла в цене на 23,4%, свекла и морковь выросли в цене более чем на 11%, лук — на 7%.

Очевидно, это объясняется тем, что в продаже появилась овощная продукция нового урожая. В мае практически вся она — импортная, поэтому цена на овощи явно завышенная. Зато это потенциал для снижения цен в будущие месяцы, когда импортные овощи начнут активно замещаться отечественными.

Интересно то, что при снижении цен на продукты питания, обед в столовой за месяц стал дороже 1,1%. Очевидно, что при подготовке обедов повара не ориентируются на самые дешевые продукты. При этом обед в ресторане подорожал лишь на 0,7%. То есть там, где частный сектор превалирует над государственным, цены оказываются более справедливыми и адекватными рынку.