Посольство Италии в  Минске с 21 по 27 ноября проводит первую Всемирную неделю итальянской кухни.

«Эта неделя организована 105 итальянскими представительствами в мире, и в ее рамках будет проведено 1300 мероприятий, посвященных итальянской кухне, — сказал на торжественном открытии Недели Чрезвычайный и Полномочный Посол Италии в Беларуси Стефано Бианки. – В Беларуси мы проведем не менее 12 мероприятий на этой неделе. Сегодня мы открываем первую неделю, она будет повторяться из года в год, и станет традиционной».

По словам г-на Бианки, идея проведения Всемирной недели итальянской кухни родилась после проведения всемирной выставки ЭКСПО в Милане в 2015 г., которая была посвящена продовольствию и питанию. Мероприятия Недели будут посвящены превосходному качеству итальянских продуктов, их производству и идентичности, а также здоровому питанию, в частности, средиземноморской диете. Кроме этого, мероприятия будут способствовать продвижению итальянских производителей – от небольших до крупных известных фирм.

«Это прекрасная возможность для итальянских производителям познакомиться и найти своих партнеров в Беларуси среди импортеров, дистрибьюторов и производителей, — отметил посол. – Не будем также забывать о дидактическом и профессиональном аспектах мероприятий, которые дадут возможность нашим молодым специалистам познакомиться и поучиться у своих коллег».

Мероприятия Недели позволят белорусам ближе познакомиться с итальянскими традициями в области эногастрономии. В их числе – лекция профессора Флорентийского университета Николо Комодо «Средиземноморская диета» в БГУ, кулинарное шоу (регион Сардиния) в ресторане отеля «Виктория». К слову о Сардинии, кухне которой посвящены эти и другие события Недели, организованные при участии итальянских ресторанов в Минске и представителей автономного округа Сардиния. Остров славится своими долгожителями и входит в пятерку мест в мире, где люди живут дольше всего, в том числе, благодаря особой сардинской версии средиземноморской диеты.

Среди предстоящих событий — кулинарный мастер-класс для студентов Гомельского колледжа кулинарии и итальянских студентов из провинции Бьелла в ресторане итальянской кухни «La Scala Trattoria Ignazio».

Теме итальянской кухни будет посвящен также показ итальянских фильмов в кинотеатре «Победа» 25-27 ноября. В программе три фильма: трагикомедия «Ужин, чтобы их познакомить» (реж. Пупи Авати), комедия «Ужин» (реж. Этторе Скола) и документальный фильм «Черные макароны» (реж. Алессандро Пива). Начало сеансов — в 19.00, вход свободный. Билеты можно получить в кассах кинотеатра за час до начала сеансов.

И еще об одном важном событии, которое произошло 22 ноября, необходимо упомянуть. Вчера было подписано соглашение о сотрудничестве между Государственным профессиональным институтом им. Ermenegildo Zegna (г. Триверо) и Гомельским государственным профессионально-техническим колледжем кулинарии.

Налаживанию связей между двумя учебными заведениями способствовали Итальянская ассоциация превентивной ветеринарной медицины и Ветеринарная ассоциация международного сотрудничества. Организация на протяжении многих лет сотрудничает с Беларусью, в частности, с Гомельской областью, где проводит мероприятия, посвященные пищевой безопасности, а также ряд гуманитарных мероприятий, связанных с белорусскими детьми. В 2014-2015 гг. они совместно организовали стажировки в Италии для преподавателей и студентов Гомельского колледжа кулинарии.

По словам генерального секретаря ассоциации Массимо Платини, в качестве первого мероприятия в рамках подписанного соглашения в Гомельском колледже планируется открыть бар-лабораторию, что будет способствовать лучшей профессиональной подготовке студентов колледжа.

Тэги:

, ,

Прогнозы на 2021 год: доллару грозит девальвация

После потрясений 2020 года хочется надеяться на стабильность в 2021 году, но существуют значительные риски того, что мир потрясет новый кризис, который не обойдет стороной и Беларусь: доллар, который является основной валютой для сбережения у жителей Беларуси, подешевеет, а золото вырастет в цене, что поддержит резервы страны. Эксперты Всемирного банка прогнозируют рост мировой экономики в

Прогноз курса рубля на неделю 4-6 января

Январь 2021 года вполне может оказаться удачным месяцем для белорусского рубля, и курс доллара на БВФБ уже за первую неделю месяца способен снизиться на 0,5-1%. Средневзвешенный курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже за последнюю неделю 2020 года не вырос, как прогнозировалось, а уменьшился: на 0,4%, составив 30 декабря 2,5789 рубля. Причиной этого стало неожиданное ослабление

Прогноз курса рубля на неделю 25-29 января

За последнюю неделю января курс доллара на БВФБ может вырасти еще примерно на 1% на фоне небольшого роста курсов других валют. Уже в понедельник 25 января доллар может подорожать где-то на 0,5%. В начале прошедшей недели курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже снизился, как и ожидалось, но в пятницу 22 января он резко вырос, и

Прогноз курса рубля на неделю 1-5 февраля

Можно ожидать коррекции курса доллара на БВФБ примерно на 1%, хотя нельзя исключить резких колебаний курса. Уже в понедельник 1 февраля доллар может ослабеть на величину в пределах 0-0,5%. Средневзвешенный курс доллара на Белорусской валютно-фондовой бирже на прошедшей неделе вырос, как и прогнозировалось, но существенно больше, чем ожидалось: на 3,1% – до 2,6262 рубля. Причиной

Прогноз курса рубля на 2021 год

После значительного ослабления белорусского рубля против доллара в 2020 году, в 2021 году возможна некоторая стабилизация курса, но только в том случае, если российский рубль снова не обвалится против доллара на Московской бирже, как это произошло в 2020 году. В сделанном «БР» прогнозе на 2020 год было высказано предположение, что курс доллара на Белорусской валютно-фондовой

Повторится ли белорусско-российский «транзитный» конфликт в 2021 году?

Недавно белорусская сторона уведомила российскую «Транснефть» о своем намерении повысить в 2021 году тариф на транзит российской нефти на 25%. Такое повышение явно не отвечает планам российской «Транснефти», которая в этом году имеет серьезные потери из-за снижения объемов транзита нефти. Может ли это спровоцировать очередной «транзитный» конфликт Беларуси и России? Советник президента ПАО «Транснефть», пресс-секретарь

Евразийский формат не поможет Минску сбить цены на газ

Саммит Евразийского экономического союза (ЕАЭС), который пройдет 11 декабря в онлайн-формате, не оправдает надежд белорусских властей на решение уже набившей оскомину проблемы – добиться в евразийском союзе общих с Россией тарифов на транспортировку газа. Поэтому торговаться с Москвой по цене газа и дальше придется в формате «двойки». Повестка саммита ЕАЭС будет включать, по предварительным данным,

Как белорусам заработать на приближающемся обвале доллара?

Появление вакцин против коронавируса снижает спрос на мировом рынке на доллары США, что может привести к падению курса американской валюты в 2021 году на 20%. Белорусский рубль подорожает, как и другие валюты, но есть вложения, которые могут обеспечить больший доход. Уже несколько стран объявили о начале массовой вакцинации в декабре текущего года – США, Германия